充実した夜

昨夜は私も所属する内灘町商工会青年部の定例会に出席しました。新体制になってから２

回目の定例会です。

冒頭で、７月４日に行われる青年部主張発表大会に河北・森本ブロック代表として出場する

森本商工会青年部のM川氏が森本商工会青年部の瀬戸部長と共に来られていたので現在

の原稿で発表してもらました。３週間前にも拝聴しましたが、かなりいい方向に修正されてい

ると思いました。石川県代表になることが現実味を帯びてきたと思います。

その後の会議では、翌月の事業についてなど協議事項がたくさんありました。出席者で意

見を出し合い協議する時はきっちり協議し、また緊張がほぐれ出席者が笑顔にになる時もあ

りメリハリのきいた充実感のある定例会だったと思えます。

会議の最後は今年の町民夏祭りのパンフレットの表紙絵の選定です。事前に依頼しておい

た内灘中学校美術部の皆さんの力作がテーブルにずらりと並べられました。今年の作品は昨年よりレベルが高かったです！出席メンバーが非常に悩ましいと思いなが

らなんとか決勝トライアルに５枚選定しました。後は出席メンバーの町民夏祭りのイメージに

近い作品が今年の表紙絵に選ばれました。

会議終了後は出席メンバーで懇親会を行いました。会場はいつものこちら！

焼き肉「五臓六腑」。私の最近のお気に入りは通常の網焼きから鉄板に変えてもらいシロをさっと焼いて食べるこ

とです。タレにつけなくても塩で味付けしてあるのでアツアツのままでとてもうまい！この日も

オーナーである川島副部長にお願いして鉄板に変えてもらいました。あっさりコリコリしてい

て締めの一品としてもいけます。通常は、お客様には鉄板は提供しないそうです。なぜなら肉の油や漬けタレがはねて衣服

についてしまうからだそうです・・・・。もし衣服に付着したらそのまま当店にお持ちいただけ

れば全く問題ありません！